Japanreis Maart 2017 Dag 8

Japanreis Maart 2017 Dag 8

De laatste dag, maar zeker geen dag zonder mooie aanwinsten! Ik denk we de mooiste dingen wel hebben kunnen laten zien aan onze klanten en dat we mooie vissen hebben kunnen vinden. We begonnen vanochtend bij Ikarashi Kazuto. Wat een verschil aan vis in vergelijking met toen zijn vader er nog was. Helaas is hij vorig jaar overleden en zal het weer een tijdje gaan duren voordat de kwaliteit weer is wat het ooit geweest is. Er zit nog maar weinig gosanke en veel andere variëteiten die we niet echt zoeken op dit moment. We bedanken hem en gaan verder naar Isa Maruyo.

Daniël had aan het begin van de week een mooie goshiki gezien maar die was stevig aan de prijs. De hele week hebben we gezocht naar Goshiki, maar deze kwaliteit hebben we niet meer gezien. We komen er toch uit en deze prijswinnaar van de Nogyosai 2016 gaat dan toch mee!

Hier nog de rest van de bowl die we gekocht hebben!

We maken nog een paar tussenstops voor tosai en eindigen op uitnodiging van Tomoya bij Hoshikin. Ik leerde hem eerder deze week kennen bij de 7-Eleven waar we aan het lunchen waren. We komen er niet zo heel vaak dus toch maar even gaan kijken wat hij nog heeft zitten. Dat hadden we beter niet kunnen doen…. Zie hier het resultaat!

Het is inmiddels al half 5, tijd om nog een keer naar een sanke te gaan kijken die we bij Marudoh hadden gezien deze week. Nu 3 jaar oud, een top huidkwaliteit en volgens Marudoh gaat deze vis heel groot worden. Dat mag hij ons dan laten zien, we laten haar nog zeker een jaartje door zwemmen in zijn mudpond. De vissen hebben nu vanaf oktober niks te eten meer gehad, Marudoh vertelt ons dan ook dat de bouw nog zeer veel beter wordt dan het op dit moment is.

Dit was de laatste vis van onze koitrip. Helaas moeten we morgen alweer weg. Het was een vermoeiende reis, waarschijnlijk doordat we al weken aan het verbouwen zijn. Maar we hebben weer plezier gehad, mooie vissen kunnen kopen en leuke mensen leren kennen. Aan de groep bedankt voor de gezellige trip!